CARA MEMBUAT SOTO AYAM ENAK DAN SEDERHANA

SOTO AYAM

soto ayam

BAHAN  :

• 1 mangkok daging ayam
• 4 butir telur ayam
• 1/2 mangkok toge
• 5 buah kentang
• 1/2 mangkok mie su un
• 2 buah jeruk nipis
• 3 batang daun bawang merah
• 2 batang daun sledrisiung bawang putih
• 2 sendok makan minyak goreng

BUMBU  :

• 10-15 biji bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 potong kunyit
• 1 potong jahe
• 1/2 sendok teh merica
• 3 biji kemiri
• 1 batang sereh
• 1 potong laos
• 2 lembar daun jeruk purut
• garam dan penyedap rasa secukupnya

                                     

CARA MEMASAKNYA  :

• bawang merah di rajang dan dan di goreng
• kentang juga di rajang dan di goreng di jadikan keripik
• telur di rebus
• toge dan mie so un di  rendam ke dalam air panas
• ayam di rebus dan di ambil kaldunya
• daging di goreng setengah  matang
• bumbu bumbu di haluskan  semua kecuali sereh ,daun jeruk purut dan laos
• kemudian bumbu di tumis sampai harum
• tumisan bumbu tersebut di masukkan ke dalam kaldu ayam dan masukan penyedap rasa
• masak sampai matang 
• ayam goreng dan telurnya sebagai pelengkap kuah sotonya

Tweet

Subscribe to receive free email updates: