CARA MEMBUAT ACAR TIMUN MENTAH ENAK DAN SEGAR
CARA MEMBUAT ACAR TIMUN MENTAH ENAK DAN SEGAR
Cara membuat acar timun mentah - Acar merupakan hidangan pelengkap masakan lain seperti,soto,nasi goreng,dan lain sebagainya.Umumnya acar di buat dari mentimun atau wortel dengan berbagai bumbu .Acar ini mirip dengan kimchi yang ada di korea ,rasanya juga sama-sama asam.Namun proses dan bahan pembuatanya memang beda ,kimchi di buat dengan fermentasi sampai 2 hari sehingga aromanya sangat menyengat.Jika sebelumnya kami telah kami berikan resep acar kuning ,kali ini kami akan membahas tentang acar mentah.
 |
| acar timun mentah |
Acar jenis ini tidak perlu di masak terlebih dahulu sehingga sangat simpel sangat mudah membuatnya.Semua bahan dan bumbu yang di gunakan tentu saja mentah.Soal rasa acar mentah ini juga tak kalah segarnya dengan acar matang bahkan lebih segar .Penasaran ? simak resep acar timun mentah berikut ini
Bahan :
- 2 buah timun sedang
- 2 buah wortel
- cabe rawit
- bawang merah
- garam secukupnya
- cuka
cara membuatnya :
- timun di kupas dan di buang isinya ,wotel juga di kupas
- timun di potong dadu sesuai selera dan wortel di potong dadu juga
- bawang merah di kupas di potong dadu
- cabe rawit di buang tangkainya,potong jadi tiga bagian
- taruhlah air dalam mangkok dengan di beri cuka dan garam ,bawang merah,cabe yang telah di bersihkan
- masukan bahanya tersebut,timun dan wortel bersama cabenya aduk sampe rata betul
- siap di sajikan dan selamat mencoba
Itulah tadi cara membuat acar timun mentah yang segar dan enak tentunya.Jika tidak langsung abis ,simpanlah acar tersebut tetap di toples agar tetap bertahan agak lama.Oh ya agar wortel tidak berbau langu sebelum di cuci anda bisa menambahkan garam .Remas remas Wortel dan kemudian cuci bersih hingga garam yang menempel hilang . Selain menggunakan timun dan wortel ,anda bisa lho menambahkan bahan lain misalkan: nanas atau lainya.Selain di gunakan sebagai bahan pelengkap masakan seperti,mie ,nasi goreng ,soto dan lainya acar juga bisa di gunakan sebagai cemilan.Dari pada anda mengkonsumsi cemilan yang tidak sehat ,juga di bisa di ganti dengan acar ini karena di buat dari buah sehingga jelas menyehatkan.Timun dan wortel tersebut memiliki banyak manfaat kesehatan misalnya untuk mencegah diabetes, mencegah kolestrol dan tekanan darah.
0 Response to "CARA MEMBUAT ACAR TIMUN MENTAH ENAK DAN SEGAR"
Post a Comment