CITA RASA AYAM GORENG LENGKUAS ENAK DAN GURIH
CITA RASA AYAM GORENG LENGKUAS ENAK DAN GURIH
Udah tak asing lagi makanan yang satu ini dengan bahan dasar ayam dan racikan rempah maka makanan ini sangat di gemari masyarakat yaitu ayam goreng lenkuas,dengan tekstur daging yang empuk dan gurih maka kita akan merasakan nikmatnya makan ayamg goreng dalam setiaap gigitan akan terasa nikmat dan tak akan mengentikan kita ketika sedang makan.
Mengolah daging ayam dan bumbu serta menggorengnya menjadikan makan ini selalu menemani kita di saat bersama keluarga dan teman kita
Ayam goreng lengkuas tak beda jauh dengan aym goreng lainya, hanya saja cara kita menambahkan bumbu yang berbeda ,sehingga rasa yang kita dapatkan terasa gurih dan nikmat selagi masih hangat.
Bahan dan bumbu nya juga sangat mudah kita dapatkan sering pula kita jumpai di pasar dan harganya pun juga sangat terjangkau.
Bersama keluarga kita juga bisa membuatnya di rumah hanya dengan meracik bahan dan bumbu rempahnya.
 |
| ayam goreng lengkuas |
Bahan :
- 1/2 kg daging ayam,potong menjadi beberapa bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh,ikat lau geprek
- 75 gr lengkuas
- kaldu bubuk
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
Bumbu halus :
- 4 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 4 butir kemiri
- merica bubuk dan ketumbar bubuk secukupnya
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Cara membuatnya :
- cuci bersih ayam
- siapkan panci,masukan ayam,salam ,sereh,lengkuas ,penyedap rasa ,garam masukan air secukupnya ,masak pakai api sedang
- tumis bumbu halus sampai harum,tuang bumbu halus ke dalam ayam aduk rata ,ungkep hingga airnya surut dan ayam nya matang dan tiriskan sampai dingin
- goreng lah ayam tersebut hingga warna kekuningan
- terakhir ,goreng sisa bumbu ungkep sampai kering angkat kemudian tiriskan
- taburkan bumbu sisa gorengan tadi bersama ayam goreng nya dan sajikan
- selamat mencoba
baca juga : NIKMATNYA MAKAN EMPAL PEDAS ENAK DAN GURIH
0 Response to "CITA RASA AYAM GORENG LENGKUAS ENAK DAN GURIH"
Post a Comment