SATE BUMBU KACANG KHAS SEMARANG

SATE BUMBU KACANG

Bahan  :  1 kg daging kambing,100 gr gajih kambing,tusuk sate,4 helai daun pepaya,untuk membungkus daging tersebut agar dagingya lunak.


Bumbu  :  100 gr kacang tanah,3 siung bawang putih,8 biji cabe merah 1 sendok makan cuka,kencur,7 biji bawang merah,cabe rawit,dan minyak goreng.
                             
                               
Cara memasaknya  :
Kacang tanah di  goreng lalu di gerus halus,caabe merah (dibuang bijinya),kencur dan bawang putih di gerus harus terus di tumisnya dengan minyak.
Bubuhi air 1 gelas ,asam dan cuka,cabe rawit di iris iris di piring lalu di beri bumbu kacang dan kecap ,terus di aduk sampai rata ,bubuhi bawang merah yang telah di goreng.Dan sate yang sudah di bakar aturlah di atas piring yang sudah tersedia bumbunya tadi.Di hidangkan hangat hangat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: